Hôtel Les Saules Parc & Spa

Héritier de trois générations de Mères cuisinières, Georges Blanc poursuit la transmission de la haute gastronomie.
En 1981 il remporte sa troisième étoile Michelin qu’il conserve depuis, devenant le plus vieil étoilé de France.

Fier de ses origines, il met à l’honneur son terroir natal par sa passion, son exigence, sa bienveillance et son savoir-faire.
Le chef s’inspire de l’histoire familiale qu’il revisite avec beaucoup d’élégance et de simplicité. Aujourd’hui, le Village Blanc se déploie sur 5 hectares, offrant une immersion gourmande en terre bressane. Maisons aux façades fleuries, coquette place, charme de la rivière, jardins, pigeonnier et parc… Tout évoque le charme d’antan.
Tel un véritable village de nos campagnes, le Village Blanc compte son restaurant gastronomique, sa brasserie l’Ancienne Auberge, son hôtel 5 étoiles, son hôtel les Saules, ses Boutiques, ses jardins, son spa et piscines et même une salle de cinéma.
Vous trouverez également l'Hôtel du Bois Blanc, la Terrasse des Étangs et le Château d'Épeyssoles, tous situés à seulement 2 minutes du village de Vonnas.